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Stärkende Backpflaumen

28. Nov 2011

Dörrpflaumen stärken die Knochen nach der Menopause. Das belegt eine im British Journal of Nutrition veröffentlichte Studie. An der Untersuchung beteiligten sich 160 ältere Probandinnen, die täglich 500 Milligramm Kalzium und 10 Mikrogramm Vitamin D einnahmen. Einige der Frauen verzehrten zudem 100 Gramm getrocknete Pflaumen oder Trockenäpfel pro Tag. Nach einem Jahr hatte sich nur bei ihnen die Knochendichte von Ellbogen und Wirbelsäule deutlich erhöht.



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