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Genussvoll knabbern

25. Jan 2013

Nüsse sind im Winter eine beliebte Knabberei und obendrein gesund. Während sie in der Schale monatelang halten, werden geschälte und zerkleinerte Nüsse wegen ihres hohen Fettgehalts leicht ranzig. Der aid-Infodienst Bonn rät, geschälte Nüsse bei angebrochener Verpackung im Kühlschrank oder zumindest in einer fest verschlossenen Dose auzubewahren.

(Quelle: Apotheken Umschau)



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