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Der Bakterien-Killer

02. Dez 2011

Korianderöl ist möglicherweise eine Alternative zu herkömmlichen Antibiotika. Das legt eine Studie der Universität Beira Interior in Portugal nahe, bei der das Öl fast alle für Lebensmittel- und Krankenhausinfektionen ursächlichen Bakterienstämme vernichtete – zum Beispiel Salmonella enterica und Staphylococcus aureus. Die Forscher wollen das Öl nun in antibakteriellen Zubereitungen wie Mundspülungen testen.



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