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Bohnen senken Blutdruck

10. Apr 2013

Hülsenfrüchte können den Blutdruck positiv beeinflussen. Zu diesem Ergebnis kommt eine in den Archives of Internal Medicine veröffentlichte Studie mit 121 Typ-2-Diabetikern. Eine Gruppe aß täglich zusätzlich Bohnen, Kichererbsen oder Linsen, die andere vermehrt Vollkornprodukte. Verglichen mit der zweiten Gruppe sank der systolische Blutdruck beim Konsum von Hülsenfrüchten in drei Monaten um 4,5 mmgHg. Doch Vorsicht: Gichtpatienten müssen bei Hülsenfrüchten aufpassen!

(Quelle: Apotheken Umschau)



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